イルガチェフ

【豆の特徴】

イルガチェフは、エチオピアの中でも特に品質が高い地方で、独特なベリー系のフルーティーな味わいで、後味に綺麗な酸味を残しています。

【焙煎方法】

ダブルロースト製法（二度焼き）でフルシティロースト（深煎り）に焼き上げています。全体的に酸味を抑え、コクがありつつも、後味にはキレイでフルーティーな酸味を感じられる仕上げ方です。

【保管方法／鮮度管理について】

商品到着後は、パッケージのまま冷凍庫で保管することをオススメします。

【美味しい淹れ方】

細挽きでグラインドして、約85℃のお湯で30秒ほど蒸らした後、ゆっくりと少しずつ淹れるのがオススメです。体がしっかりとしたコクの強い淹れ方で、後味の酸味も楽しめます

【おすすめの飲み方】

特徴的なフルーティーな味わいなので、気分転換したい時にピッタリのコーヒーです。アイスコーヒーにしてもとてもコクのあるボディのしっかりとした味わいが楽しめます。